Kort om Valentine's Day
Ideen bak dagen ble hentet fra myten om Den hellige Valentin. Han skal ha blitt fengslet og deretter steinet til døde fordi han ikke ville avsverge seg kristendommen. Før Valentin ble drept, skrev han et brev til sin kjære Julia og bad henne holde seg til Gud. Han undertegnet med «… fra din Valentin».
Den kristne feiringen av dagen kan ha røtter i romersk feiring av gudinnen Juno, som representerte kvinner og ekteskap, og starten på Lupercaliafestivalen, en fruktbarhetsfest som begynte 15. februar.
Rødt er fargen for dagen
Selvom Valentine's Day ikke er så utbredt i Norge er det fortsatt en anledning til å gjøre noe hyggelig sammen med eller for sin kjære. Hva med f.eks. å lage frosne kjærlighet-på-pinner av smoothie? Ha smoothie-blandingen i små hjerteformer (slik som f.eks. disse fra Cacas), stikk en tannpirker midt i, sett de i fryseren dagen før, og vips, så har du en søt og sunn kjærlighet-på-pinne. Bruk f.eks. denne smoothie-oppskriften eller denne oppskriften på jordbær-is. Ønsker du å lese mer om smooth-is, se her.
Fargene rød og rosa er de store kjennetegnene for dagen sammen med hjerter i alle mulige fasonger og størrelser. Har du noen gang tenkt over at epler kan minne om hjerter i formen? Så hvorfor ikke servere din utkårede et rødt og flott eple med teksten "Be my Valentine" skåret ut i skallet?
Kjærlighetsfruktene
Det er mange typer frukt og bær som egner seg til å feire Valentine's Day med. Jordbær dyppet i litt sjokolade smelter vel de fleste hjerter. Prøv gjerne denne "syndige" oppskriften. Litchi og rambutan er kjent som kjærlighetsfrukt pågrunn av sin søte og lett parfymerte lukt og smak (se film om disse på slutten av artikkelen). Kirsebær - søtkirsebær blir i Norge kalt moreller - er også forbundet med feiringen av Valentine's Day.
Visste du at tomat ble kalt kjærlighetseple da det først kom til Europa? Tomater er kanskje ikke like romantisk som jordbær, men serverer du noen cherry-tomater sammen med denne lille "kuriositeten" vil det sikkert taes godt imot!
Hjertemerkede epler fra et marked i Tyskland. For å skape den morsomme effekten ble hjertesjablonger klistret på eplene før de modnet fra gult til rødt på treet.
Inspirerende oppskrifter på kaker og annet godt du kan lage til Valentine's finner du her.
