Mat i barnehagen

Mat og drikke som inntas i barnehagen utgjør en betydelig del av barns totale kosthold.

Mat i barnehagen

Tema: Barn og mat

Helsemyndighetenes rammeplan for barnehager sier at barnehagen skal bidra til at barna tilegner seg gode vaner, holdninger og kunnskap når det gjelder kosthold.

  • Helsemyndighetene har laget noen retningslinjer for mat og måltider i barnehagen:

    MÅLTIDER

    Barnehagen bør:

    1. Legge til rette for minimum to faste, ernæringsmessig fullverdige måltider hver dag med medbrakt eller servert mat

    2. Sette av god tid til hvert måltid, minimum 30 minutter til å spise, slik at barna får i seg tilstrekkelig med mat

    3. Legge til rette for å kunne spise frokost for de barna som ikke har spist frokost hjemme

    4. Ha maksimum 3 timer mellom hvert måltid. Noen barn, særlig de yngste, kan ha behov for å spise oftere

    5. Legge til rette for at de voksne tar aktivt del i måltidet og spiser sammen med barna

    6. Legge til rette for et godt fungerende og trivelig spisemiljø

    7. Sørge for god hygiene før og under måltidene, og ved oppbevaring og tilberedning av mat

    8. Ivareta måltidenes pedagogiske funksjon

    MAT OG DRIKKE

    9. Maten bør varieres over tid og gi varierte smaksopplevelser

    10. Måltidene bør settes sammen av mat fra følgende tre grupper:

    Gruppe 1: Grovt brød, grove kornprodukter, poteter, ris, pasta etc.
    Gruppe 2: Grønnsaker og frukt/bær
    Gruppe 3: Fisk, annen sjømat, kjøtt, ost, egg, erter, bønner, linser etc.

    11. Plantemargarin og olje bør velges fremfor smør og smørblandede margarintyper

    12. Drikke til måltidene bør være skummet melk, ekstra lettmelk eller lettmelk

    13. Vann er tørstedrikk mellom måltidene, og bør også tilbys til måltidene

    14. Mat og drikke med mye tilsatt sukker bør unngås

    15. De fleste markeringer og feiringer bør gjennomføres uten servering av søt og fet mat, og søt drikke

  • MER Barnehage

    Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker gjennom konseptet 'MER Barnehage' å påvirke de ansatte i barnehagen til å servere mer frukt og grønt.

    Barnehagene er en svært viktig arena for forebyggende helsearbeid. Vi vet at vanene våre er en av de viktigste drivkreftene for å spise frukt og grønt. De som er vant til å spise frukt og grønt når de er barn, spiser også mer senere i livet.

    MER Barnehage skal inspirere og motivere de ansatte i barnehagene til å øke tilgjengeligheten og forbruket av frukt og grønt ved hjelp av gratis e-læringskurs og gratis materiell. Økt tilgjengelighet og kompetanseheving gir økt forbruk og gjør det lettere å nå målet om 5 om dagen.

    Hvordan delta i MER Barnehage

Sider: 1 | 2

Les videre ›

Sider: 1 | 2

  • 5 om dagen på besøk hos Bekkestua Kanvas-barnehage:


    Denne filmen kan du se i et større format her

DEL:Del på facebookDel på twitterDel på google

  • Mat og barn – navigasjon på åpent hav

    Nøkkelord: Hellstrøm rydder opp

    Mat og barn – navigasjon på åpent hav

    Hva slags mat du gir barnet ditt, har masse å si for helsen og utviklingen – både her og nå, men også for barnets sykdomsrisiko som voksen.